Melanzane sott'olio, preparate secondo la tradizione pugliese, sono un condimento squisito e autentico per arricchire i vostri piatti.

Realizzate con olio extravergine d'oliva di eccellente qualità, dal gusto sottile e raffinato, queste melanzane sono l'ideale sia per accompagnare piatti di carne che per dare un tocco speciale ai vostri panini.

La ricetta, tramandata dai nostri nonni, prevede soltanto ingredienti genuini: melanzane fresche, olio extravergine di oliva, aceto, succo di limone, aglio, menta fresca e un pizzico di sale.

Ogni giorno, mettiamo la stessa passione e cura nella loro preparazione, per garantirvi un prodotto di alta qualità, salutare e deliziosamente saporito.